任何創業都不是一蹴而就的,無論是開什么樣的店都是要在各個方面留心經營的。作為一個有經驗的細心地經營者,開干洗店是要做好統計管理的。很多投資者并不清楚統計管理是做什么的,也有一些投資者根本就不相信統計管理的作用。基于此,UCC的干洗專家做出
任何創業都不是一蹴而就的,無論是開什么樣的店都是要在各個方面留心經營的。作為一個有經驗的細心地經營者,開干洗店是要做好統計管理的。很多投資者并不清楚統計管理是做什么的,也有一些投資者根本就不相信統計管理的作用。基于此,UCC的干洗專家做出了以下分析,幫助經營者做好統計管理。
,建立細致的原始記錄,為管理統計做好基礎。任何統計都是建立在數據之上的,沒有數據就沒有統計,而好的統計是建立在各種分布清晰的數據項目之上的。干洗店的原始記錄應該包括以下方面,經營記錄,生產記錄,質量管理記錄,輔料消耗記錄。其中經營記錄包括營業額日預期報表和月預期營業額度報表,還可以建立優惠卡消費記錄等,以方便查詢。其中生產記錄有熨燙工作量報表,設備維修記錄等。質量管理記錄也有事故類別統計等。而且,經營者也可以根據自己的情況,做出更適合自己的記錄項目。
第二,在原始記錄的基礎上,堅持記錄,并定時做統計分析。作為經營者一定要能堅持記錄,因為管理統計是長期工作,要能夠每天都做記錄。當記錄到一定程度的時候,還要定時做統計匯總,統計一下實際收入和支出,算一下經營成本和利潤。還要統計一下洗衣事故率,以方便掌握棘手員工的技術水平的具體狀況。根據統計,適當調整經營策略和營銷方案等。
第三,還要能過建立檔案管理制度,以保證數據記錄的準確性和安全性。記錄數據也是一種檔案,是需要經營者制定一個管理制度的。這項數據看似沒有很大用處,但在長期經營中可以給經營者制定經營策略提供堅實的依據。在保存和記錄的時候,要確定原始記錄的可靠性準確性,同時也要保障其安全性。一般來說,為了防避不測,原始記錄應該保存三年預期以上,這樣可以為經營者在做事的時候提供數據支持。
以上三個方面是干洗店經營者應該做好的的統計管理工作。一份耕耘一分收獲,只要經營者肯努力做好統計管理,也會因此收獲相應的報酬的。(文/拳局)




