從技術(shù)上來(lái)考慮，干洗店更適合那種沒(méi)有太多經(jīng)驗(yàn)的人士投資。面包店的經(jīng)營(yíng)者未必懂得面包制作的技術(shù)，但是工作人員一定要能夠勝任，不然面包店只有面而沒(méi)有商品出售。面包制作技術(shù)將是面包店的經(jīng)營(yíng)根本，沒(méi)有好吃的面包是難以聚來(lái)吃貨們的。
街頭越來(lái)越多的面包店刺激了投資者的眼睛，很多人也都抱有開(kāi)一家面包店自主創(chuàng)業(yè)的想法。但是看似熱鬧的面包店是不是適合每一投資者呢？答案是否定的。下面就是UCC的專家用面包店和干洗店做個(gè)分析比較，讓投資者看清楚兩者哪個(gè)更適合投資。
，從技術(shù)上來(lái)考慮，干洗店更適合那種沒(méi)有太多經(jīng)驗(yàn)的人士投資。面包店的經(jīng)營(yíng)者未必懂得面包制作的技術(shù)，但是工作人員一定要能夠勝任，不然面包店只有面而沒(méi)有商品出售。面包制作技術(shù)將是面包店的經(jīng)營(yíng)根本，沒(méi)有好吃的面包是難以聚來(lái)吃貨們的。而干洗店的經(jīng)營(yíng)者是可以通過(guò)培訓(xùn)掌握洗滌技術(shù)的，這個(gè)周期是非常短暫的，大概一到二周就可以學(xué)習(xí)完成。而面包技術(shù)則并不是短時(shí)間內(nèi)就能掌握的，何況是還要做出符合消費(fèi)者刁鉆口味的面包。
第二，從利潤(rùn)上考慮，干洗店要高些。從本質(zhì)上講干洗是服務(wù)行業(yè)。在成本和利潤(rùn)上比較，干洗店的收益更穩(wěn)定也更賺錢(qián)。由于干洗店面向的客戶基本上是固定的，也就是說(shuō)收入是穩(wěn)定的。而面包店的利潤(rùn)雖然也很高，但畢竟是依靠加工原材料出售商品的商業(yè)模式，其成本無(wú)論怎樣都是比干洗要多的，從而也就沒(méi)有干洗店的利潤(rùn)大。
第三，面包店在投入精力要比干洗店要大的多。如果，面包店是自己經(jīng)營(yíng)，或者工作人員不足的情況下，面包店的工作就會(huì)顯得更多。工作范圍并不大，和干洗店的工作內(nèi)容只有干洗操作和營(yíng)銷經(jīng)營(yíng)兩個(gè)方面的情況差不多，但在實(shí)際操作上面包店會(huì)更加累人。
從上面三個(gè)方面可以看出，面包店和干洗店都是各具優(yōu)勢(shì)的，但至于投資者如何選擇還要視自己的情況而定。對(duì)于那些沒(méi)有太多的經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)和面包制作經(jīng)驗(yàn)的人士，還是應(yīng)該多多考慮干洗店的項(xiàng)目。（文/拳局）